1范围
GB/T 18204的本部分规定了公共场所公共用品用具细菌总数、真菌总数.大肠菌群、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌的采样与测定方法。本部分适用于公共场所内公共用品用具细菌总数﹑真菌总数,大肠菌群、金黄葡萄球菌以及溶血性链球菌的测定,其他场所可参照执行。
2术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
2.1
细菌总数total bacterial count
公共用品用具经过采样处理,在营养琼脂培养基上经35 ℃~37 “℃、48 h培养所生长发育的嗜中温性需氧和兼性厌氧菌落的总数。
2.2
大肠菌群coliforms
在37 ℃.24 h培养能发酵乳糖.产酸、产气.需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。2.3
金黄色葡萄球菌staphylococcus aureus
在Baird Parker培养基或血平板培养基上生长良好,分解甘露醇产酸,血浆凝固酶阳性的革兰氏阳性葡萄状球菌。
2.4
真菌总数total fungi count
在孟加拉红或沙氏琼脂培养基上经25℃~28 ℃,3 d~7 d培养所形成菌落的总数。2.5
溶血性链球菌streptococcus hemolyticus
属于链球菌属,为革兰氏阳性菌,分解葡萄糖,产酸不产气,血平板上产生溶血圈。
3细菌总数平皿计数法
3.1培养基与试剂3.1.1 生理盐水成分:
氯化钠
8.5 g
蒸馏水
l 000 mL
制法:称取8.5 g氯化钠溶于1 000 mL.蒸馏水中,分装到试管内,每管10 mL,121 ℃高压灭菌15 min。
