凝胶糖果/食品检测

糖果凝胶糖果

1范围

本标准规定了凝胶糖果的术语和定义、分类、技术要求,检验方法、检验规则、判定规则﹑标签、标志、包装、贮存、运输和销售的要求。

本标准适用于3.1定义的凝胶糖果系列产品的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T 191包装储运图示标志

GB/T 317白砂糖

GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶

GB 1886.239食品安全国家标准食品添加剂琼脂

GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB 5009,7—2016食品安全国家标准食品中还原糖的测定

GB 6783食品安全国家标准食品添加剂明胶

GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T 8883食用小麦淀粉

GB/T 8884马铃薯淀粉

GB/T 8885食用玉米淀粉

GB 14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

GB 17399食品安全国家标准糖果

GB 25533食品安全国家标准食品添加剂果胶

GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则