净菜通则检测

净菜加工技术通则

1范围

本标准规定了净菜的术语及定义、分类、技术要求、标识、运输与贮存。本标准适用于净菜的加工、销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其*新版本(包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 191包装储运图示标志

GB 2707食品安全国家标准鲜（冻〉畜、禽产品

GB 2721食品安全国家标准食用盐

GB 2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB 2763食品安全国家标准食品中农药*大残留限量

GB 5749生活饮用水卫生标准

GB/T 6388运输包装收发货标志

GB 7096食品安全国家标准食用菌及其制品

GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB 10136食品安全国家标准动物性水产制品

GB 12694食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB19643食品安全国家标准藻类及其制品

GB 20799—2016食品安全国家标准肉和肉制品经营卫生规范