地理标志产品 高邮咸鸭蛋检测

地理标志产品高邮咸鸭蛋

1范围

本标准规定了高邮咸鸭蛋的术语和定义,地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法,检验规则﹑标志,标签﹑包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的高邮咸鸭蛋。

本标准也适用于高邮双黄咸鸭蛋﹑高邮咸鸭蛋软罐头。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。

GB/T 4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验

GB/T 5009.3食品中水分的测定

GB/T 5009.6食品中脂肪的测定

GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.14食品中锌的测定

GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.47蛋与蛋制品卫生标准的分析方法GB/T5009.93食品中硒的测定

GB 5461食用盐

GB 5749生活饮用水卫生标准GB 7718预包装食品标签通则

GB/T 12457食品中氯化钠的测定方法GB 13100肉类罐头卫生标准