性状：本品为白色或者类白色结晶性粉末。
检验：酸度取本品，加水制成每一1ml中含2mg的溶液，依法测定（附录ⅥH）
,pH值应为5.5～7.0。
溶液的廓清度取本品，加水制成每一1ml中含2mg的溶液，溶液应廓清。
胰卵白酶取本品，加水制成每一1ml中含10mg的溶液，作为供试品溶液；吸收供试
品溶液50μl与0.1％胰卵白酶比照品溶液5μl，划分置白色点滴板上，各加对甲苯磺酰
-L-精氨酸甲酯盐酸盐试液0.2ml，安排后，供试品溶液应不显现紫赤色或者呈色时间晚
于胰卵白酶比照品溶液(1％)。
干燥失重取本品约0.2g，以五氧化二磷为干燥剂，在60℃减压干燥4小时，减失
重量不患上过5.0％（附录ⅧL）。
炽灼残渣不患上过2.5％（附录ⅧN）。
种别：卵白分化酶。
效价测定：底物溶液的制备取Ｎ-乙酰-Ｌ-酪氨酸乙酯23.7mg，置100ml量瓶
中，加磷酸盐缓冲液（取0.067mol/L磷酸二氢钾溶液38.9ml与0.067mol/L磷酸氢二钠溶
液61.1ml，夹杂，pH值为7.0）50ml，温热使消融，冷却后再浓缩至刻度，摇匀。冰冻
保留，但不患上频频冻融。
供试品溶液的制备细密称取本品适量，用0.0012mol/L盐酸溶液制成每一1ml中含12
～16糜卵白酶单元的溶液。
测定法取0.0012mol/L盐酸溶液0.2ml与底物溶液3.0ml，照分光光度法（附录ⅣA）
测定，在25℃±0.5℃，于237nm的波利益测定并调理吸取度为0.200。再取供试品溶液0.2
ml与底物溶液3.0ml，当即记时并摇匀，每一隔30秒钟读取吸取度，共5分钟(重复一次)，吸
收度的变革率应恒定，恒按时间不患上少于3分钟。若变革率不克不及连结恒定，可用较低浓度
另行测定。每一30秒钟的吸取度变革率应节制在0.008～0.012，以吸取度为纵坐标，时间为
横坐标，作图，取在3分钟内呈直线的部门，按下式计较。
A2－A1
P＝──────────
0.0075TW
式中P为每一1mg糜卵白酶的效价，单元；
A2为直线上起头的吸取度；
A1为直线上终止的吸取度；
T为A2至A1读数的时间，分；
W为测定液中含供试品的量，mg；
0.0075为在上述前提下，吸取度每一分钟扭转0.0075，即至关于1个糜卵白酶
单元。
判别：取本品，加水制成每一1ml中约含1mg的溶液，取0.05ml置白色点滴板上，
加N-乙酰-L-酪氨酸乙酯试液0.2ml，混匀后，显紫赤色。
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