北方网消息：昨日上午，天津市食品药品监督管理局暨区县食品药品监督管理分局正式揭牌成立，市
今后，市食品安全委员会将负责全市食品安全工作的统一领导、综合协调和监督检查，市食品药品监督管理局将把与群众生活息息相关的粮、油、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等作为整治和监管的重点品种，从种植养殖、生产加工、流通消费环节入手加大综合监管力度，并建立长效监管机制。扩大无公害基地规模，严查用非食品原料加工制作食品，加强对保健食品、调味品、食用油、酒类、饮料、方便面、糕点(饼干)、糖果、熟肉制品、乳制品等生产企业生产加工环节的监管，增加重点品种的抽查频率，对农副产品批发市场和重点生鲜食品超市开展安全检测，及时公布检测结果，严把学校食堂、餐饮业及建筑工地食堂食品原料来源关、生产加工关和食品质量关。
此外，建立覆盖食品安全、流通、消费等环节的食品安全监测网络；对食品安全监测与监督抽查结果、消费者申诉举报数据以及突发食品安全事件的起因、危害程度和影响等进行分析评估；要求各有关部门加强食品安全案件举报受理工作，设立举报电话并向社会公布。
市食品安全委员会办公室将统一组织、定期向社会发布消费者申诉举报和案件统计分析，全市食品安全监测、监督及评估结果，重大突发食品安全事件的调查结论，以及食品安全预警、警示等信息。
背景 食品安全存在五大问题
当前本市食品安全整体形势不容乐观，主要体现在五大方面：
食品工业中的中小型企业比重偏大且相当一部分为小作坊式生产，从业人员素质偏低；目前使用的国家标准、行业标准、地方性标准、企业标准等食品标准之间存在交叉、重复甚至出现空白，直接影响执法的严肃性；监管职能涉及多个行政管理部门，职责分工不明晰，容易出现各自执法、重复执法行为；目前本市还没有形成覆盖从农田到餐桌整个链条的食品安全监测网络；监管力量薄弱及农民的食品安全意识较低、自我保护能力差，为不法分子造假售假提供了市场。
