尼尔森指出，下一波产品潮流的三个关键词为：质量保证、营养+、新鲜。
质量保证在食品饮料中尤为重要，因为它是健康的来源，代表了对质量的监控。富含营养与特定成分能有效推动创新，产品是否拥有健康特质在很大程度上影响了消费者的决定，所以更深刻的健康广告语能支撑产品的持续增长。现在消费者也越来越注重食品的保鲜，食品保鲜科技也正在创造新需求。
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总的来说，食品饮料的成功通路不止一条，可以在以下几个方面着手：推出一个厉害的产品，发展自己的品牌，利用趋势，替换表现不佳的单品，对机遇和挑战迅速作出反应，独立于市场等等。需要注意的是，无论是大众或目标市场，成功的新品都需要满足一定规模的消费者需求，而且产品体验对推动线上购买日趋重要。
市场营销人员往往低估了产品线延伸带来的自我蚕食，这点是需要大家注意的。营销投资的回报率有时也会被忽视，这时则需要让创新带来净增长，比如通过推出新包装样式，或者说新包装设计、包装大小、消费场景、配方等等都走得通。
此外，速度与灵活性是市场成功的关键。如果你是一个先动者，你可能占有了市场的优势，但是如果跟随者以很快的速度与灵活性追赶上来，那也是可以成功的。如何将创新投资回报*大化，这是市场营销人员的普遍痛点，而且这也是影响到销量与次年市场潜力的重要方面。
