酱油中可溶性固形物含量怎么检测?目前对于酱油中可溶性固形物含量有对应的检测方法标准依据。今天百检网就给大家介绍一下酱油中可溶性固形物含量的测定方法相关信息。
酱油中可溶性固形物的含量是判定酱油质量的一项重要指标。国度尺度划定，酱油中的可溶性总固形物含量用重量法检测，这种要领固然精确，但操纵繁琐，淹灭时刻，不能举办快速批量检测。可溶性固形物的含量与溶液的折光率成正相干，因此可用折光仪快速检测溶液中的固形物含量。折光法测定酱油是指在20℃下，行使校准后的折光仪，测定出酱油的比重值，功效与国度尺度要领根基同等。
全自动折光仪法：取搅拌匀称的酱油试样1~2滴，滴于校准过的折光仪上，待仪器不变后，读取可溶性固形物的含量。
重量法依照标准(GB 18186-2000)进行。
重量法操纵繁琐，耗时长，测试一个样品一样平常必要半天以上的时刻，本钱较高;而折光法操纵简朴，一样平常测定一个样品仅需20~30 s，得当批量样品的快速说明检测，且精确度高，操纵简朴，检测技术，便于现场采样测试。
关于酱油中可溶性固形物含量检测测定方法相关信息就介绍到这里。做检测，上百检，百检网为您带来一站式检测服务。
