标准简介
本文件规定了水产品中硝基呋喃类代谢物3-氨基-2-噁唑烷基酮（3-amino-2-oxazolidinone,AOZ）、5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮（5-morpholinomethyl-3-amino-2-oxazolidinone,AOZ）、1-氨基-2-内酰脲（1-aminohydantoin,AHD）和氨基脲（semicarbazide,SEM）残留量的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。 本文件适用于鱼、海参及鳖等水产品可食组织中硝基呋喃类代谢物AOZ、AMOZ、AHD和SEM残留量的测定，以及虾和蟹等甲壳类可食组织中AOZ、AMOZ和AHD的测定。标准状态：现行
替代情况：无
发布部门：农业农村部 国家卫.
发布日期：2021-09-16
实施日期：2022-02-01
页数：20页
前言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件系首次发布。
