1 范围
本标准适用于由橙皮苷为原料制得的食品添加剂橙皮素。
2 化学名称、分子式、结构式和相对分子质量
2.1 化学名称
5,7-二羟基-2-(3-羟基-4-甲氧基-苯基）-苯并二氢吡喃-4-酮
2.2 分子式
C16H14O6
2.3 结构式
2.4 相对分子质量
302.28（按2007年国际相对原子质量）
3 技术要求
3.1 感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1 感官要求
项目 | 要求 | 检验方法 |
色泽 | 浅黄色或类白色 | 将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察 |
状态 | 粉末 | |
香气 | 带有微弱油脂气息的香荚兰香气 | GB/T 14454.2 |
3.2 理化指标
理化指标应符合表2的规定。
1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；
3、工程师一对一服务，让检测更精准；
4、免费初检，初检不收取检测费用；
5、自助下单 快递免费上门取样；
6、周期短，费用低，服务周到；
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；
8、检测报告权威有效、中国通用；
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