GB 1886.12-2015 食品安全国家标准食品添加剂丁基羟基茴香醚检测

百检网 2022-12-21

1 范围

本标准适用于对羟基茵香醚或对苯二酚与叔丁醇反应生成的食品添加剂丁基羟基茵香醚。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

叔丁基-4-羟基茵香醚

2.2分子式

C11H16O2

2.3结构式

2.3.1 2-叔丁基-4-羟基茵香醚

2.3.2 3-叔丁基-4-羟基茵香醚

2.4相对分子质量

180.24（按2007年国际相对原子质量）

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

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