标准简介
本标准规定了豆豉鲮鱼罐头的产品分类及产品代号、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于豆豉鲮鱼罐头产品。英文名称：Canned frying mud carps with fermented soybean
标准状态：作废
替代情况：被GB/T 24402-2021代替
中标分类：食品>>罐头>>X73水产罐头
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2009-09-30
实施日期：2010-02-01
作废日期：2022-03-01
出版日期：2010-02-01
页数：8页
前言
本标准是在原轻工行业标准QB/T3605-1999《豆豉鲮鱼罐头》的基础上制定。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会归口。本标准起草单位:中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、广东甘竹罐头有限公司、广州鹰金钱企业集团公司、佛山市顺德区粤花罐头食品有限公司。本标准主要起草人:涂顺明、林海、周灿宇、周辉灵、仇凯、邵云龙。
