1范围
本标准适用于以牛乳或酪蛋白制品为原料,用酶解法生产制得的食品营养强化剂酪蛋白磷酸肽。
2分子结构和相对分子质量
主要有效成分是含有1个~6个磷酸丝氨酸残基的多肽,其相对分子质量为1 000 u~5 000 u.
酪蛋白磷酸肽检测
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CMA、CNAS、CAL
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电议（检测的标准和检测项目数量不同而价格不同）
急速响应
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检测标准：食品安全国家标准 食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽
检测对象：酪蛋白磷酸肽
检测项目：酪蛋白磷酸肽
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