1范围
本标准适用于预包装膨化食品。
2术语和定义
2.1膨化食品
以谷类,薯类,豆类,果蔬类或坚果籽类等为主要原料,采用膨化工艺制成的组织疏松或松脆的食品。
2.2膨化
原料受热或压差变化后使体积膨胀或组织疏松的过程。2.3含油型膨化食品
用食用油脂煎炸或产品中添加和(或)喷洒食用油脂的膨化食品。2.4非含油型膨化食品
产品中不添加或不喷洒食用油脂的膨化食品。
3技术要求
3.1原料要求
原料应符合相应的食品标准和有关规定。
面包、糕点检测
检测地点
检测周期
报告资质
样品及邮寄要求
价格
实验室遍布全国，就近分配
可加急，最快1.5个工作日（特殊样品除外）
CMA、CNAS、CAL
样品支持快递取送/上门采样，数量及规格等视检测项而定
电议（检测的标准和检测项目数量不同而价格不同）
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