食品添加剂 甘油检测

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食品添加剂 甘油检测

1范围
本标准适用于食品添加剂甘油。
2化学名称、分子式,结构式和相对分子质量
2.1化学名称
丙三醇。2.2分子式
C,H,O32.3结构式
CH:-OHCH-OHCH.----OH
2.4相对分子质量
92.09(按2007年国际相对原子质量)。

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