保健食品质量参数检测

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服务详情

1范围
本标准规定了用分光光度法测定红参中总糖(以葡萄糖计)的含量。本标准适用于红参中总糖含量的测定。
本标准方法的线性范围为0.012 mg~1.8 mg.本标准方法的定量限为1.2%。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法
3原理
试样中水溶性糖和水不溶性多糖经盐酸水解后转化成还原糖,与3,5-二硝基水杨酸共热后被还原成棕红色的氨基化合物,在波长520 nm 处测定吸光度﹐吸光度值与还原糖含量成正比。