食品安全国家标准冷冻饮品和制作料
1范围
本标准适用于冷冻饮品和制作料。本标准不适用于现制现售的冷冻饮品。
2术语和定义
2.1冷冻饮品
以饮用水、食糖、乳、乳制品,果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料,添加或不添加其他辅料.食品添加剂、食品营养强化剂,经配料,巴氏杀菌或灭菌﹑凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品,包括冰淇淋﹑雪糕、雪泥、冰棍﹑甜味冰、食用冰等。
2.2制作料
按照终产品配方进行复配,用于经凝冻制作软冰淇淋或软雪糕等产品的液态,固态或粉状产品,包括软冰淇淋浆料﹑软雪糕浆料和软冰淇淋预拌粉等。
冷冻饮品和制作料/食品检验参数其他理化成分检测
检测地点
检测周期
报告资质
样品及邮寄要求
价格
实验室遍布全国，就近分配
可加急，最快1.5个工作日（特殊样品除外）
CMA、CNAS、CAL
样品支持快递取送/上门采样，数量及规格等视检测项而定
电议（检测的标准和检测项目数量不同而价格不同）
急速响应
全程跟踪
品质严保服务详情
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