半固态复合调味料检测

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半固态复合调味料检测

半固态复合调味料

范围

本标准规定了半固态复合调味料的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以食用植物油(棕榈油、色拉油〉或番茄酱、麦芽糖为主要原料,以牛油、海鲜粉调味料、食用盐、白砂糖、洋葱、牛肉、麦芽糊精、酿造酱油、郫县豆瓣、辣椒粉、香辛料(黑胡椒粉、姜黄粉、八角粉、姜粉、花椒粉、蒜粉、肉桂粉、小菌香粉、麻椒粉)、葱为辅料,添加食品添加剂(5’-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)、谷氨酸钠(味精)、辣椒红、辣椒油树脂、山梨酸钾、乳酸链球菌素),经原料处理、调配、杀菌、灌装等工艺制成的半固态复合调味料。

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