1主题内容与适用范围
本标准规定了可可液块的产品分类、技术要求、试验方法,检验规则以及标志,包装、运输和贮存等要求。
本标准适用于以纯可可豆为原料经清理、焙炒、裂碎簸筛和分离、研磨而成的可可液块。
2 引用标准
GB 4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB 4789.4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.6食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验GB 4789.10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.11食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GB 4789.15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GB 5512粮食.油料检验粗脂肪测定法
GB 5528 植物油脂检验水分及挥发物测定法GB 7718 食品标签通用标准
可可及烘焙咖啡产品检测
检测地点
检测周期
报告资质
样品及邮寄要求
价格
实验室遍布全国，就近分配
可加急，最快1.5个工作日（特殊样品除外）
CMA、CNAS、CAL
样品支持快递取送/上门采样，数量及规格等视检测项而定
电议（检测的标准和检测项目数量不同而价格不同）
急速响应
全程跟踪
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