标准简介
本标准规定了非油炸水果、蔬菜脆片的要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输及贮存。本标准适用于非油炸水果、蔬菜脆片的生产、检验和销售。英文名称：Non-fried vegetable and fruit crisp chips
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合
ICS分类：食品技术>>67.080水果、蔬菜及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2009-05-18
实施日期：2009-12-01
出版日期：2009-12-01
页数：8页
前言
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：国家果类及农副加工产品质量监督检验中心、河北东方绿树食品有限公司、河北省产品质量监督检验院。本标准主要起草人：刘连太、刘铁拴、王成、张会军、赵炜、毛琏、孙伟、李里特。
