食品添加剂 磷酸二氢铵检测

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食品添加剂 磷酸二氢铵检测

1范围
本标准适用于以五倍子(Galla chinensis>为原料,经乙醇或乙酸乙酯提取,加工制得的主要成分为单宁酸的食品添加剂食用单宁。
2技术要求
2.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项日
要求
验方法
色泽
黄白色至浅棕色
状态
粉末
取适量试样置于白掂瓷盘内,在自然光线下观界色泽和状态﹒嗅气球
气味
无臭或有轻微的特征性气味

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