1范围
本标准适用于用水蒸气蒸馏法从亚洲种薄荷(Mentha arvensis L.var.glabrata Holmes)开花或未开花的地上部分中获得的精油,再经冷冻,脱去部分薄荷脑制得的食品添加剂亚洲薄荷素油。
2技术要求
2.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目
要求
检验方法
色泽
几乎无色至琥珀黄色
将试样置于比色管内,用目测法观察
状态
澄清液体
香气
薄荷脑样的薄荷特征香气
GB/T 14454.2
检测地点
检测周期
报告资质
样品及邮寄要求
价格
实验室遍布全国,就近分配
可加急,最快1.5个工作日(特殊样品除外)
CMA、CNAS、CAL
样品支持快递取送/上门采样,数量及规格等视检测项而定
电议(检测的标准和检测项目数量不同而价格不同)
1范围
本标准适用于用水蒸气蒸馏法从亚洲种薄荷(Mentha arvensis L.var.glabrata Holmes)开花或未开花的地上部分中获得的精油,再经冷冻,脱去部分薄荷脑制得的食品添加剂亚洲薄荷素油。
2技术要求
2.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目
要求
检验方法
色泽
几乎无色至琥珀黄色
将试样置于比色管内,用目测法观察
状态
澄清液体
香气
薄荷脑样的薄荷特征香气
GB/T 14454.2
检测标准:香料 乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估
检测对象:食品添加剂亚洲薄荷素油
检测项目:总醇含量
检测标准:食品安全国家标准 食品添加剂 亚洲薄荷素油
检测对象:食品添加剂亚洲薄荷素油
检测项目:感官指标
检测标准:香料 旋光度的测定
检测对象:食品添加剂亚洲薄荷素油
检测项目:旋光度
检测标准:香料 乙醇中溶解(混)度的评估
检测对象:食品添加剂亚洲薄荷素油
检测项目:溶混度
检测标准:食品安全国家标准 食品添加剂 亚洲薄荷素油
检测对象:食品添加剂亚洲薄荷素油
检测项目:薄荷脑含量
检测标准:香料 酯值或含酯量的测定
检测对象:食品添加剂亚洲薄荷素油
检测项目:酯值
检测标准:香料 乙醇中溶解(混)度的评估
检测对象:食品添加剂亚洲薄荷素油
检测项目:溶混度(20ºC)
检测标准:香料 酯值或含酯量的测定
检测对象:食品添加剂亚洲薄荷素油
检测项目:酯值(以KOH计)
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