食品添加剂参数检测

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食品添加剂参数检测

1主题内客与适用范围
本标准规定了改性大豆磷脂的技术要求、试验方法、检验规则、包装,标志,运输及贮存。本标准适用于以天然大豆磷脂为原料,经过适度乙酰化,羟基化及脱脂后生产的粉粒状产品,用作食品乳化剂、脱模剂.品质改良剂等。
2引用标准
GB 5009.11食品中总砷的测定方法GB 5009.12食品中铅的测定方法
GB 5528植物油脂检验水分及挥发物测定法GB 5530植物油脂检验
酸价测定法
GB 5532植物油脂检验
碘价测定法
GB 5538植物油脂检验油脂酸败试验及过氧化值测定法

相关标准

检测标准:食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸

检测对象:食品添加剂参数

检测项目:感官要求

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