1范围
本标准适用于饼干。
2术语和定义
2.1饼干
以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖﹑油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油,蛋白、可可,巧克力等的食品。
检测地点
检测周期
报告资质
样品及邮寄要求
价格
实验室遍布全国,就近分配
可加急,最快1.5个工作日(特殊样品除外)
CMA、CNAS、CAL
样品支持快递取送/上门采样,数量及规格等视检测项而定
电议(检测的标准和检测项目数量不同而价格不同)
1范围
本标准适用于饼干。
2术语和定义
2.1饼干
以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖﹑油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油,蛋白、可可,巧克力等的食品。
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