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鱼检测

1范围
本标准规定了绿色食品鱼的要求,检验规则,标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品活鱼、鲜鱼以及仅去内脏进行冷冻的初加工鱼产品。

2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
·: GB/ T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12食品安全国家标准﹒食品中铅的测定GB/T 5009.15食品中镉的测定
GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.18 食品中氟的测定
GB/T 5009.45水产品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.162,动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定GB 5749生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/ T 18109--2011:冻鱼
GB/T 19857 :水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定
GB/T 20756 可食动物肌肉,肝脏和水产品中氯霉素、甲矾霉素和氟苯尼考残留量的测定GB/T 22331水产品中多氯联苯残留量的测定﹐气相色谱法
NY/T 391;绿色食品产地环境技术条件
NY/T 392绿色食品食品添加剂使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则
NY/T755绿色食品渔药使用准则NY/T1055绿色食品产品检验规则NY/T 1056绿色食品贮存运输规则
SC/ T 3002船上渔获物加冰保鲜操作技术规程SC/T 3009 水产品加工质量管理规范
SC/T 3015 水产品中四环素、土霉素、金霉素残留量的测定SC/T 3016水产品抽样方法
sc/T 3020水产品中己烯雌酚残留量的测定酶联免疫法sc/T 3025 水产品中甲醛的测定
sC/T 3032 水产品中挥发性盐基氮的测定sC/T 8139渔船设施卫生基本条件
农业部783号公告-----2006水产品中硝基吠喃类代谢物残留量的测定液相色谱T串联质谱法
农业部783号公告--3-2006 水产品中敌百虫残留量的测定气相色谱法
农业部958号公告--12---2007 水产品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱法

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