鱼油检测

1范围
本标准规定了鱼油的产品分类,要求,试验方法,检验规则,标签,标志,包装、运输及储存。本标准适用于作为原料油使用的粗鱼油及精制鱼油。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB 2762食品安全国家标准―食品中污染物限量GB/T5524
动植物油脂﹑扞样
GB/T5525
植物油脂―透明度、气味.滋味鉴定法
GB/T5528
动植物油脂水分及挥发物含量测定
GB/T5530
动植物油脂
酸值和酸度测定
GB/T5532
动植物油脂
碘值的测定
GB/T5535
动植物油脂不皂化物测定
GB/T5538动植物油脂过氧化值测定
GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T2430-4动植物油脂茴香胺值的测定