1范围
本标准规定了鲜活青鱼(Mylopharyngodon piceus),草鱼(Ctenopharyngodon idellus) ,链(Hypo-phthalmichth ys molitriz),蠕(Aristichth ys nobilis )和鲤(Cyprinus carpio )的规格,产品要求,检验规则.结果判定、标志包装,运输和贮存要求。本标准适用于鲜活青鱼,草鱼、鲑、啸﹑鲤的规格和产品质量的评定。
2规范性引用文件
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GB 11607渔业水质标准
GB/T 14929.4食品中氯氰菊酯.氰戊菊酯,溴氰菊酯残留量的测定方法GB/T18654.2养殖鱼类种质检验第⒉部分:抽样方法
GB/T 18654.3养殖鱼类种质检验第3部分:性状测定sC/T 3015水产品中土霉素.四环素,金霉素残留量的测定SC/T 3016——2004水产品抽样方法
sC/T 3031水产品中挥发酚残留量的测定分光光度法sC/T 3032水产品中挥发性盐基氮的测定
农业部783号公告—1—2006水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定﹑液相色谱—串联质谱法
农业部958号公告—12—2007水产品中磺胺类药物残留量的测定﹑液相色谱法
农业部1077号公告—5—2008水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定﹑高效液相色谱法
