乳与乳制品检测参数检测

1范围
本标准规定了牛奶和奶粉中12种β-兴奋剂残留量的液相色谱-串联质谱的测定方法。本标准适用于牛奶和奶粉中12种β兴奋剂多残留的测定。12种p-兴奋剂药物包括溴布特罗(brombuterol) ,塞曼特罗(cimaterol),、克仑特罗(clenbuterol),克仑潘特(clenpenterol),羟甲基氨克仑特罗(hydroxymethylclenbuterol)、苯氧丙酚胺(isoxsuprine)、马布特罗( mabuterol),莱克多巴胺( ractopamin )、利托君( ritodrine)、沙丁胺醇( salbutamol)、特布他林( terbutaline)和妥布特罗(tulobuterol).本标准的的方法检出限;牛奶中莱克多巴胺、沙丁胺醇、塞曼特罗、克仑潘特和克仑特罗的检出限为0.05 pg/kg.溴布特罗、妥布特罗、马布特罗﹑特布他林,利托君、苯氧丙酚胺和羟甲基氨克仑特罗的检出限为0.25 ug/kg:奶粉中莱克多巴胺、沙丁胺醇、塞曼特罗、克仑潘特和克仑特罗的检出限为0.4 uxg/kg,溴布特罗、妥布特罗、马布特罗、特布他林、利托君、苯氧丙酚胺和羟甲基氨克仑特罗的检出限为2.0 ug/kg.
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然面﹐鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。
GB/T 6379.1 测量方法与结果的准确度(正确度与精密度)第1部分:总则与定义(GB/T 6379.1—2004.1SO 5725-1:1994.1DT)
GB/T 6379,2测量方法与结果的准确度(正确度与精密度）第⒉部分:确定标准测量方法重复性与再现性的基本方法(GB/T 6379.2—2004.ISO 5725-2;1994.IDT)
GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682—2008.ISO 3696,1987,MOD)
3原理
样品经稀酸水解、高氯酸沉淀蛋白后,残留的β-兴奋剂以乙酸乙酯与异丙醇混合溶剂萃取,混合型阳离子交换反相吸附固相萃取柱净化,液相色谱-串联质谱测定,内标法定量。