咖喱粉检测

咖喱粉

1范围

本标准规定了食品调味料用咖喱粉的技术要求、试验方法、包装和标志。本标准适用于咖喱粉的质量评定及其贸易。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。

GB/T 12729.1香辛料和调味品﹑名称(GB/T 12729.1—2008,ISO 676;1995,NEQ)GB/T 12729.2香辛料和调味品﹑取样方法(GB/T 12729.2—2008,ISO 948,1980,NEQ)

GB/T 12729.6香辛料和调味品﹑水分含量的测定(蒸馏法)(GB/T 12729.6—2008,ISO 939;1980,NEQ)

GB/T 12729.7香辛料和调味品﹑总灰分的测定(GB/T 12729.7—2008,1SO 928,1997,NEQ)GB/T 12729.9香辛料和调味品﹐酸不溶性灰分的测定(GB/T 12729.9—2008,1SO 930,1997,MOD)

GB/T 12729.13香辛料和调味品污物的测定(GB/T 12729.13—2008,ISO 1208,1982,MOD)ISO 6571香辛料、调味品和香草挥发油含量的测定(蒸馏法)