咸牛肉、咸羊肉罐头检测

咸牛肉、咸羊肉罐头

范围

本标准规定了咸牛肉罐头和咸羊肉罐头的产品分类和代号,技术要求,试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的基本要求。

本标准用于咸牛肉罐头v咸羊肉罐头的市场监督和规范。

规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。

GB 317白砂糖

GB 1907食品添加剂亚硝酸钠GB 2760食品添加剂使用卫生标准

GB/T 5009.33食品中亚硝酸盐与硝酸盐的检测方法GB 5461食用盐

GB/T8884―食用马铃薯淀粉GB/T 8885食用玉米淀粉

GB/T 9695.7 肉与肉制品﹑总脂肪含量测定(GB/T 9695.7—1988,eqv ISO 1443:1973)GB/T 9695.8 肉与肉制品﹐氯化物含量测定(GB/T 9695.8--1988,eqvISO 1841,1981)GB/T 9695.11肉与肉制品﹑氮含量测定(GB/T 9695.11—1988,idt 1SO 937:1978)GB/T 9695.14 肉制品﹐淀粉含量测定(GB/T 9695.14—1988,idt ISO 5554,1978)GB/T 9695.15 肉与肉制品﹐水分含量测定(GB/T9695.15--1988,eqv ISO 1442,1973)GB/T 996o鲜、冷四分体带骨牛肉