标准简介
本标准规定了低钠食品的产品分类、技术要求、试验方法和标签。本标准适用于低钠食品的生产和流通。英文名称：Foods with low-sodium content
标准状态：现行
中标分类：食品>>特种食品>>X80特种食品综合
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2009-05-18
实施日期：2009-12-01
出版日期：2009-12-01
页数：8页
前言
本标准与CODEXSTAN53-1981(amended1985,1983)《低钠特殊膳食食品标准（包括钠盐替代物）》（英文版）的一致性程度为非等效。本标准由全国特殊膳食标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院、北京大学第三医院运动医学研究所。本标准主要起草人：陈岩、艾华、涂顺明、仇凯。
