1范围
本标准适用于酱油。
2术语和定义
2.1酱油
以大豆和/或脱脂大豆,小麦和/或小麦粉和/或麦麸为主要原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香,味的液体调味品。
3技术要求
3.1原料要求
原料应符合相应的食品标准和有关规定。
3.2感官要求
感官要求应符合表1的规定。
酱油检测
检测地点
检测周期
报告资质
样品及邮寄要求
价格
实验室遍布全国，就近分配
可加急，最快1.5个工作日（特殊样品除外）
CMA、CNAS、CAL
样品支持快递取送/上门采样，数量及规格等视检测项而定
电议（检测的标准和检测项目数量不同而价格不同）
急速响应
全程跟踪
品质严保服务详情
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