食品 （农药残留）检测

1范围
本标准规定了粮食.蔬菜中16种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定方法(16种农药见表1);
水果和蔬菜中40种有机氨和拟除虫菊酯农药残留量的测定方法(40种农药见表A.1);浓缩果汁中
40种有机氯农药和拟除虫菊酯农药残留量的测定方法(40种农药參见附录B)。
本标准适用于粮食、蔬菜中16种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定;西兰花.茼蒿.大葱、芹
菜、番茄、黄瓜、菠菜,柑橘、苹果、草莓中40种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定;浓缩果汁中
40种有机氯农药和拟除虫菊酯农药残留量的测定。
粮食.蔬菜中16种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量测定方法的检出限见表2;果蔬中40种有机氯
和拟除虫菊酯农药残留量测定方法的定量限参见表C.1;浓縮果汁中40种有机氯农药和拟除虫菊酯农
药残留量测定方法的检出限和定量限参见表B.2.
2粮食.蔬菜中16种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定
2.1原理
试样中有机氯和拟除虫菊酯农药用有机溶剂提取.经液液分配及层析净化除去干扰物质,用电子捕
获检测器检测,根据色谱峰的保留时间定性,外标法定量。
2.2 试剂和材料
除非另有说明.在分析中仅使用确定为分析纯的试剂和蒸馏水或相当纯度的水。
2.2.1 石油醚:沸程60 C~90 C.重蒸。
2.2.2苯:重蒸。
2.2.3丙酮:重蒸。
2.2.4乙酸乙酯:重蒸。
2.2.5无水硫酸钠。
2.2.6弗罗 里硅土:层析用,于620 C灼烧4 h后备用.用前140 C烘2 h.趁热加5%水灭活。
2.2.7农药标准品:见表 1。