食品容器及包装材料检测

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食品容器及包装材料检测

1范围
本标准规定了消毒餐(饮)具的卫生要求。
本标准适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐(饮)具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐(饮)具,也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备。不经清洗直接使用的餐(饮)具可参照执行。
2技术要求
2.1感官要求
餐(饮>具应表面光洁,不得有附着物,不得有油渍、泡沫.异味。2.2理化指标
理化指标应符合表1的规定。

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检测项目:锌

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检测对象:食品容器及包装材料

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