食品和保健食品（重金属）检测

1范围
GB/T 13025的本部分规定了盐产品中铅的测定方法。本部分适用于盐产品中铅的测定。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的,凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T6682——2008分析实验室用水规格和试验方法
3氢化物原子荧光光度法
3.1原理
酸性条件下,试样中的铅与硼氢化钠反应生成铅的挥发性氢化物(PbH,) ,由载气带入石英原子化器受热分解为原子态铅,在特制铅空心阴*灯的照射下,基态铅原子被激发至高能态,在去活化回到基态时,发射出特征波长的荧光,其荧光强度在固定条件下与铅含量成正比,与标准系列比较定量。
3.2试剂
3.2.1试剂规格
除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T 6682—2008中规定的二级水。
3.2.2硼氢化钠溶液(15 g/L)
称取3.00 g硼氢化钠和1.00 g 氢氧化钠,溶于200 mL水中,用时新配。
3.2.3 盐酸溶液(1＋1)
量取250 mL浓盐酸,溶于250 mL水中。
3.2.4铁氰化钾溶液(100 g/L
称取10.0 g 铁氰化钾,加水溶解并稀释至100 mL。
3.2.5草酸溶液(20 g/L)
称取2.0g草酸,加水溶解并稀释至100 ml。
3.2.6盐酸溶液(2+98)
量取10.0 mL浓盐酸溶于490 mL水中。此溶液为载液。