1范围
本标准适用于以食品添加剂日落黄和铝盐为原料经色淀化而制得的食品添加剂日落黄铝色淀。
2化学名称和相对分子质量
2.1化学名称
6-羟基-5-L(4-磺酸基苯基)偶氮]-2-萘磺酸的二钠盐的铝色淀。2.2相对分子质量
452.38(以日落黄计)(按2013年国际相对原子质量)。
食品添加剂日落黄铝色淀检测
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