1主题内客与适用范围
本标准规定了食品添加剂蒸馏单硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则和标志,包装、运输.贮存等。
本标准适用于氢化棕榈油与甘油反应,经分子蒸馏装置提纯而成的蒸馏单硬脂酸甘油酯,在食品工业中作为乳化剂。
2引用标准
GB 601化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备GB 603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB 618化学试剂结晶点测定方法
GB 1986食品添加剂单硬黜酸甘油酯(40%)GB 8450食品添加剂中砷的测定方法
GB 8451食品添加剂中重金周限量试验法
食品添加剂蒸馏单硬酸甘油酯检测
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