1范围
本标准规定了香茅醇的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于对以香茅(精)油为原料经单离制得的、或以柠檬醛为原料经化学反应制得的香茅醇的质量进行分析评价。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 11538—2006精油﹑毛细管柱气相色谱分析︰通用法(ISO 7609:1985,IDT)GB/T 11540香料相对密度的测定(GB/T 11540—2008,ISO 279:1998,MOD)GB/T 14454.2香料香气评定法
GB/T 14454.4香料折光指数的测定(GB/T 14454,4—2008,ISO 280:1998,MOD)
GB/T 14455.5香料酸值或含酸量的测定(GB/T 14455.5—2008,1SO 1242:1999,MOD)