1范围
GB/T 14455的本部分规定了测定香料酯值或含酯量的方法。
本部分适用于单离及合成香料中单一酯类含酯量﹑精油酯值的测定。
本部分不适用于混合酯类及难以皂化的酯类的含酯量、含有内酯或较多醛类的精油酯值的测定。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过GB/T 14455的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分。然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本部分。
GB/T 14454.1︰香料试样制备(GB/T 14454.1-2008,SO 356:1996,MOD)GB/T 14454.14香料标准溶液﹑试液和指示液的制备
GB/T 14455.5香料﹐酸值或含酸量的测定(GB/T 14455.5-2008,1SO 12421999,MOD)
香精及香料检测
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