鱼类休闲食品检测

1范围
本标准规定了绿色食品鱼类休闲食品的术语和定义、要求、试验方法,检验规则,标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品鱼类休闲食品,主要包括以鱼和鱼肉为主要原料进行生产加工,开袋即食的调味鱼干.鱼脯、鱼松、鱼粒、鱼块等;本标准不适用于鱼类罐头制品、鱼类膨化食品、鱼骨制品等。
2规范性引用文件
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GB 4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定GB 4789.4食品安全国家标准﹑食品微生物学检验﹑沙门氏菌检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
GB/T 4789.6食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验GB/T 4789.7食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验
GB 4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验﹐金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.30食品安全国家标准﹐食品微生物学检验﹑单核细胞增生李斯特氏菌检验GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的测定
GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.28——2003食品中糖精钠的测定
GB/T5009.29——2003食品中山梨酸,苯甲酸的测定GB/T 50O9.34食品中亚硫酸盐的测定
GB/T 5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB/T 5009.44肉与肉制品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.97——2003食品中环己基氨基磺酸钠的测定GB 5749生活饮用水卫生标准
GB 7718预包装食品标签通则
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T 392绿色食品食品添加剂使用准则NY/T 422绿色食品食用糖
NY/T 658绿色食品包装通用准则NY /T 842绿色食品鱼
NY/T 1040绿色食品食用盐NY/T 1053绿色食品味精
NY/T 1055绿色食品产品检验规则