1范围
本标准规定了冻烤鮼的技术要求,检验规则、试验方法,标志,标签,包装,运输与贮存。本标准适用于以活嫚蝠(Anguilla japonicus , Anguilla anguilla)经宰杀、去内脏,烤制后冷冻而成的冻烤鮼产品。冻烤鮼鱼肝可相应参照。
2引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用面构成为本标准的条文。本标准出版时.所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准*新版本的可能性。
GB 2828-—87―逐批检查计数抽样程序及抽样表(适用于连续批的检查)
GB4789.2—94食品卫生微生物学检验菌落总数测定
GB 4789.3-94食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB 4789.4---94食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验
GB 4789.10--94食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 5009.19--1996食品中六六六,滴滴涕残留量的测定方法GB 5749--85生活饮用水卫生标准
GB 7718—94食品标签通用标准
鳗鱼及制品检测
检测地点
检测周期
报告资质
样品及邮寄要求
价格
实验室遍布全国，就近分配
可加急，最快1.5个工作日（特殊样品除外）
CMA、CNAS、CAL
样品支持快递取送/上门采样，数量及规格等视检测项而定
电议（检测的标准和检测项目数量不同而价格不同）
急速响应
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品质严保服务详情
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