冻鱼参数检测

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冻鱼

1范围

本标准规定了冻鱼产品的要求,试验方法,检验规则、标签、包装,运输和贮存。

本标准适用于带头的、去头的,全部去内脏或未去内脏的、适合人类食用的冻鱼产品。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 2733鲜,冻动物性水产品卫生标准

GB 2760食品添加剂使用卫生标准

GB 3097海水水质标准

GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB 5749生活饮用水卫生标准

GB 7718预包装食品标签通则

JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则

sC/T 3016—2004水产品抽样方法