主治
用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。
相关配伍
1、快膈进食：麦芽四两，神曲二两，白术、橘皮各一两。为末，蒸饼丸梧子大。每人参汤下三、五十丸。（《本草纲目》）
2、治产后发热，乳汁不通及膨，无子当消者：麦蘖二两，炒，研细末。清汤调下，作四服。（《丹溪心法》）
用法用量
煎服，10——15g，回乳炒用60g。生麦芽健脾和胃，疏肝行气。用于脾虚食少，乳汁郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消，脘腹胀痛。
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相关标准
检测标准：pH计 欧洲啤酒酿造协会分析方法 1999 1.5
检测对象：麦芽
检测项目：pH
检测标准：脆度计测定麦芽脆度、全玻粒和部分未溶解粒：欧洲啤酒酿造协会分析方法 2015 4.15
检测对象：麦芽
检测项目：全玻粒
检测标准：麦芽可溶氮：凯氏定氮法欧洲啤酒酿造协会分析方法 1997 4.9.1
检测对象：麦芽
检测项目：可溶氮
检测标准：麦芽水分：欧洲啤酒酿造协会分析方法 2000 4.2
检测对象：麦芽
检测项目：水分
检测标准：麦芽浸出物：协定糖化欧洲啤酒酿造协会分析方法 2004 4.5.1
检测对象：麦芽
检测项目：浸出物
检测标准：麦芽游离氨基氮：分光光度法 欧洲啤酒酿造协会分析方法 1997 4.10
检测对象：麦芽
检测项目：游离氨基氮
检测标准：麦汁游离氨基氮：欧洲啤酒酿造协会分析方法(IM) 2015 8.10.1
检测对象：麦芽
检测项目：游离氨基氮
检测标准：麦汁游离氨基氮：欧洲啤酒酿造协会分析方法 （IM） 2018 8.10.2
检测对象：麦芽
检测项目：游离氨基氮
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