低聚木糖检测

1范圜
本标准规定了麦芽糊精的术语和定义、产品分类、要求、试验方法﹑检验规则,标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于麦芽糊精。规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。
GB/T 191包装储运图示标志(GB/T 191—2000,eqv 1SO 780,1997)
GB/T 601化学试剂标准滴定溶液的制备
GB/T 6682—1992分析实验室用水规格和试验方法(neq ISO 3696,1987)GB 15203淀粉糖卫生标准
GB/T 20885——2007葡萄糖紫3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。3.1
麦芽糊精maltodextrin(MD)
以淀粉或淀粉质为原料,经酶法低度水解﹑精制、喷雾干燥制成的不含游离淀粉的淀粉衍生物。4产品分类
按DE值分为三类:MD10,MD15,MD20.