1范围
GB/T 13025的本部分规定了加碘食用盐中碘的测定方法。本部分中直接滴定法适用于添加碘酸盐的加碘食用盐中碘的测定;氧化还原滴定法适用于添加碘化物或含有还原物质的加碘食用盐中碘的测定;光度法适用于碘的快速测定。
2规范性引用文件
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GB/T 6682——2008分析实验室用水规格和试验方法
3容量法
3.1直接滴定法
3.1.1原理
在酸性介质中,试样中的碘酸根离子氧化碘化钾析出单质碘,用硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定,测定碘的含量。
IO;+5T-+6HI+--31.+3H,o2S:O+l—…-21-+S, O
3.1.2试剂
3.1.2.1试剂规格
除非另有说明,在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T 66822—2008中规定的三级水。
3.1.2.2磷酸溶液(1 mol/L)
量取17 mL85%磷酸,加水稀释至250 mL。
3.1.2.3碘化钾溶液(50 z/L)
称取25.0g碘化钾,用水溶解并稀释至500 mI,贮于棕色瓶中,现用现配。
3.1.2.4碘酸钾标准溶液
准确称取1.427 g于110 ℃士2℃干燥至恒重的碘酸钾基准试剂,置于150 ml.烧杯中,加水溶解,移入1 000 mL容量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀,此溶液浓度为c(一KIO,)=4.000× 10-3mol/L.
将上述溶液准确稀释20倍,得到浓度为c(会KIO,)=2.000×10-*mol/L.碘酸钾标准溶液。