1范围
本标准适用于以甲醇和一氧化碳为原料经低压淡基化法生产的食品添加剂冰乙酸。
2化学名称、分子式和相对分子质量
2.1化学名称 冰乙酸
2.2分子式
C2H4O2
2.3相对分子质量
60.05（按2007年国际相对原子质量）
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
项目 | 要求 | 检验方法 |
色泽 | 无色透明 | 取适量试样置于清洁、干燥透明的玻璃试管中，在自然光线下，观察其色泽和状态，并嗅其味 |
状态 | 液态 | |
气味 | 有强烈刺激性的醋味 |
3.2理化指标
理化指标应符合表2的规定。
1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；
3、工程师一对一服务，让检测更精准；
4、免费初检，初检不收取检测费用；
5、自助下单 快递免费上门取样；
6、周期短，费用低，服务周到；
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；
8、检测报告权威有效、中国通用；
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