乳制品其他药物残留类参数检测

1范围
本标准规定了牛奶和奶粉中呋喃它酮代谢物(5-吗啉甲基-3-氨基-2-嗯唑烷基酮,英文缩写为AMOZ),哄喃西林代谢物(氨基脲,英文缩写为SEM)、映喃妥因代谢物(1-氨基-2-内酰脲,英文缩写为AHD)和呋喃唑酮代谢物(3-氨基-2-嗯唑烷基酮,英文缩写为AOZ)残留量液相色谐-串联质谱测定方法。
本标准适用于牛奶和奶粉中AMOZ,SEM、AHD和AOZ残留量的测定。
本标准的方法检出限:牛奶中AMOZ、SEM、AHD 和AOZ的检出限均为0.2 pg/kg;奶粉中AMOZ,SEM.AHD和AOZ的检出限均为1.6 pug/kg.
注:本标准中啖喃它酮、畎喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮及代谢物中类名称及英文缩写参见附录A中的表A.1，2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用面成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件.其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然面﹐鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。
GB/T 6379.1测量方法与结果的准确度(正确度与精密度)第1部分:总则与定义(GB/T 6379.1—2004.1SO 5725-1;1994.1DT)
GB/T 6379.2测量方法与结果的准确度(正确度与精密度）第⒉部分:确定标准测量方法重复性与再现性的基本方法(GB/T 6379.2—2004.ISO 5725-2:1994.IDT)
GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T 6682—2008,ISO 3696,1987,MOD)
3原理
牛奶或奶粉试样用三氯乙酸水解并脱蛋白,硝基哄喃类代谢物在酸性条件下用2-硝基苯甲醛衍生化,用Oasis HLB或性能相当的固相萃取柱净化。液相色谱-串联质谱仪(ESI+)检测。用内标法或外标法定量。